Man tager vad man haver-paj


Jag använde lite av det jag hade i skafferiet till pajen, typ det här:
200 g smör
1 dl vetemjöl
2 dl havregryn
1 dl mandelmjöl
2 dl strösocker
1 krm kardemumma
Fyllning
1 l blåbär
1 msk potatismjöl
1 dl strösocker
Nyp samman samtliga ingredienser till smulpajen. Lägg blåbären i en pajform och strö över socker och potatismjöl. Strö över smuldegen och grädda på 175 grader i ca 30 min. Servera med vaniljglass eller vaniljsås.
