Allmänt, Vardagsmat

Salsicca-kikärts-tomatlåda


(null)

Allt i ett-låda. Räddaren i nöden.  Den här versionen fyllde vi med rå salsicca, kikärtor, spenat och tomater. Den fick gotta sig i ugnen och sen tada-klart! Du kan använda vilken korv du vill, eller ingen korv alls och använda andra grönsaker. Paprika, bondbönor och selleri är en hit! 

(null)

(null)

(null)

(null)


Salsicca-kikärts-tomatlåda, 4 port
Ca 800 g korv
2 gula lökar
2-3 vitlöksklyftor
2 burkar kokta kikärtor eller andra bönor
100g bladspenat 
2 burkar krossade tomater
Färsk eller torkad timjan
Salt och peppar 
Olivolja 

Ringla olivolja i en ugnsfast form. Dela korven och lägg i formen. Hacka löken och vitlöken. Tillsätt samtliga övriga ingredienser och ställ in formen i ugnen på 200 grader. Låt stå i ca 30 min och rör om ett par gånger. 



#1 - - bylijo.se:

Det ser jättegott ut. Den sista tiden har jag börjat laga mat med mycket kikärter. Det är så gott.