Jag och min vapendragare Hanna har blivit intervjuade idag på ett fantastiskt litet mysigt fik i Malmö som är alldeles nyöppnat  - Cafe Te och Kaka. Eftersom både jag och Hanna är lite av små tanter älskar vi allt med småkakor, vintagemöbler, tekannor och hemlagade muffins. Att få sitta i en röd plyschsoffa á la 1950-tal, få hembakade kakor serverade på fat och en stor härlig tekanna med vitt te - det är fina grejer det! Att de dessutom säljer Pärlans kola gör ju inte saken sämre. Jag är iaf överlycklig över att ett sånt här mysigt fik öppnat i Malmö, det behövdes verkligen! Det är ett sånt fik man vill sitta på hela dagen, läsa tidningen, jobba lite och dricka lite mer te.... Fiket hittar ni på Stora Nygatan 36.

Våra norska vänner har åkt hem till Oslo och lämnat efter sig ett grönsaksland fulla av lök, rabarber och kryddor samt plommon och äppelträd som dignar av frukt. Gissa om jag är glad över att få ta vara på deras frukt och grönsaker. Häromdagen skördade jag rabarber och plommon som jag skall koka marmelad och sylt av. Rabarbermarmelad till grönmögelost och mörkt bröd är en riktig favorit.

Jag tycker att buffé är det allra bästa när man skall ha många på middag. Stämningen blir lite mer uppsluppen när folk får plocka lite som de vill, trängas i "matkön" och resa sig från bordet för att hämta mer.  Jag lagade några enkla favoriter häromdagen. Couscoussallad med mynta och tomat, grönsakspaj med grillad paprika, smördegssnurror med fetaost och spenat samt ajvarmarinerade kycklingvingar. Samtliga rätter är enkla att laga och tillsammans skapar de en bra helhet. Till efterrätt åt vi chokladganachepaj gjorda i aluminiumformar, praktiskt eftersom man slipper diska tallrikar...!

Nu är vi hemma på ön igen efter helgens premiär. Snacka om kontraster. Från 120 km i timmen till total tystnad och totalt lugn. Idag har vi en fantastisk sensommardag här på västkusten. Termometern visar 25 grader och solen skiner. Jag skall skörda i en väns grönsaksland och baka plommonkaka. En väldigt, väldigt skön söndag....

... när jag får kommentarer där ni berättar att ni har testat mina recept. Det är ju helt fantastiskt egentligen att ni blir inspirerade, testar, gillar och berättar. Fortsätt med det, det gör verkligen min dag!

AK har testat min bruschetta och hallonmoussetårta . Anna har bakat mina chokladbiscotti med pinjenötter. Fia testade min pastagratäng och skrev såhär:

Jag bra älskar dina recept. Igår bjöd jag min stora flickor på din pastagratäng. Vi slutade inte äta. När en liten pyts blev ställd åt sidan för att svalna och sättas in kylen, lyftes locket ett antal gånger och på ett litet tefat lastades det upp med pastagratäng i omgångar, tills den helt sonika var slut...inga rester där inte! Bättre betyg än så får man inte! Gud så gott! marängbakelserna ska jag göra!

Återigen, tack så mycket för att ni delar med er!

Den bästa tiden på sommaren är nu. När klipporna är tomma och havet är sådär sammetslent som det bara är i augusti. Skulle vilja trycka på  paus och ha det precis så här i en sisådär 6 månader till...

Tog en promenad bland klipporna efter jobbet. Vilken underbar dag! Varmt, soligt och en alldeles fantastisk känsla att ha påsklov! En riktig långhelg med mycket god mat, ledighet och långa promenader är precis vad jag behöver. Om vädret tillåter skall det grillas, fikas på balkongen och förhoppningsvis picknickas. Peter kom hem med en väldans massa mat också, han hade fått order om att köpa med sig mängder av kött hem som vi kan grilla. Vi grillade varsin grillbricka ikväll, entrecote, kryddiga korvar, haloumi och tzatsiki. Gott!

Härliga lördag! Det blev en tur in till Göteborg idag. Vi gjorde det jag förmodligen gillar mest, strosade och fikade i Haga. Det visade sig att det var någon slags marknad i Haga där man kunde köpa allt från hemlagad sylt till gamla tekoppar, sånt gillar vi! Gick förbi Café Husaren, där jag spenderat många timmar som student, och kunde inte låta bli att dregla lite över deras megastora kanelbullar...de var också bra när man var student för man kunde ju vara tre på en sån bulle! Hann med en promenad bland klipporna också när vi kom hem, vackert som vanligt men vart tog vårvädret vägen..? En bra dag med andra ord, mycket kärlek och påfyllning av energi, det behövde jag! Trevlig lördagskväll på er!

Bilden av Alfred  Hitchcock blev Watsons genombrottsbild, den togs till en tidning där Hitchcock skulle skriva om sitt bästa recept på anka...vilken underbar matbloggbild haha!


Jag är på konferens i Stockholm, det innebär tjusigt hotell med rum på 7:e våningen, pool i källaren, god barmeny och dubbelsäng helt för mig själv.  Det sistnämnda är dock inte så mysigt som det låter eftersom jag nästan längtar ihjäl mig efter min lilla familj..så blödig är jag!




Förutom konferens har det hunnits med Fotografiska museet där det just nu pågår en utställning med Albert Watsons verk, han är en superduperkändis inom foto och modevärlden och utställningen är verkligen värd ett besök! Jag hade kunnat gå där i timmar och kikat på fotona, kom på mig själv att stå och stirra med huvudet på sned på ett foto i fler minuter...sådan perfektion!

 
Ser ni vem det är..?

Det har också blivit en del god mat, jag försöker ju äta lite nyttigt för tillfället, det vill säga jag vill inte ha feta hamburgare eller baguetter men attans vad svårt det kan vara att få bra mat när man är på konferens...det har blivit sushi två dagar i rad och inte är jag det minsta ledsen för det! Dessutom en underbar club sandwich med lax och romsås från barmenyn ikväll, gott! Gillar verkligen när hotellbarerna har en god meny.
 Imorgon åker jag hem till Göteborg igen, Stockholm har varit jättetrevligt men nu, nu vill jag hem till västkusten!

 Kate Moss 1993