Malmötips - Hollandia




























Jag är sådär barnsligt förtjust i gamla fik, eller snarare konditorier och är man det så är konditori Hollandia en våt dröm. Inte bara för deras fantastiska tårtor och bakelser utan även för den rosa heltäckningsmnattan, de små inbyggda sofforna för två och inte minst att man får ta sitt kaffe själv från ett bord med vita dukar. Ja, jag gillar detta! Så, om ni är i Malmö och sugna på finfika, ta en tur till Hollandia, det ligger på gågatan och är svårt att missa.


Lilla kafferosteriet

Här kommer ytterligare ett tips på café i Malmö, Lilla Kafferosteriet. De lagar förbaskat gott kaffe och har förmodligen malmös mysigaste uteservering på en liten innegård. Dessutom ligger deras lokaler i ett gammalt hus med trägolv där de olika rummen är bevarade så om du har tur får du ett eget litet rum att fika i. Möblerna är gamla och klädda i sammet och det känns lite som att man fikar hos någons mormor. Jag gillar att de serverar frukostbuffé, det är något av det bästa jag vet, att äta frukost på cafe! Ta en tur hit om du är i Malmö! Adressen är Balzargatan 24.



Om Malmös bästa fik och världens största solros


Vi har varit och fikat på mitt favoritfik i Malmö, ett fik som ligger i slottsparken och omringas av en fantastisk trädgård. Trädgårdsfredag som sänds på SVT sänds härifrån. De har alltid jättegoda luncher, idag majskyckling med rotfrukter, samt hembakat, morotskakan är min favorit. Att de dessutom har ekologisk läsk är ju inget minus precis...Så, är nu i Malmö är det hit ni skall gå. Skulle det börja regna kan man sätta sig i växthuset och dofta på tomaterna som odlas där.

Vi såg också världens, eller iaf Malmös största solrosor. Varför blir inte mina toscanska solrosor så stora..?












Little Italy



Det är väl ingen nyhet att jag är italiensfrälst. Jag älskar italiensk mat, att resa italien och jag älskar de 25% av min pojkvän som är italienskt. (ja, han viftar väldigt mycket på händerna när han pratar...) En av mina favoritrestauranger i Malmö heter Di Penco, här får man den allra bästa pastan jag har ätit i Sverige. Alltid färsk hemlagad pasta med underbara såser och fantastiskt hembakat bröd. De har dessutom väldigt goda efterrätter och en charkuteridisk som inte går av för hackor.  Häromdagen dissade vi de vanliga fiken i Malmö och planterade oss på di pencos uteservering istället. En latte och en crema catalana senare var jag i himlen. Närmre Italien än så kommer man liksom inte. Har ni inte varit på Di penco och bor i Malmö så testa!




Favoritfik?

Jag tillhör den där kategorin människor som älskar att fika. Fråga min sambo, när han än frågar vad jag vill göra verkar jag alltid svara, FIKA! Jag fikar gärna en halv dag om jag får möjlighet, jag jobbar gärna också på fik, ibland är det perfekt att sätta sig på att fik och läsa och skriva när skrivkrampen är för stor och väggarna krymper. Jag tror det grundar sig i att jag gillar att titta på folk, tjuvlyssna på vad de säger, se hur de klär sig, hur de gestikulerar, vem som är osams, vem som är ute på första dejten och fundera över vilka de faktiskt är. Under min tid som student blev det dessutom många frukostar på fik. Jo, kort sagt, det har blivit en hel del fikor. Så, tala nu om för mig vart ert favoritfik ligger, jag flyger och far runt halva sverige så det kan ju vara så att jag kan ta en kaffe just på ditt favoritfik, tell me!

Ett av mina favoritfik ligger på Tjörn, Sundsby säteri, ett jättemysigt ställe med gårdsbutik fylld med surdegsbröd och goda ostar och ett fint fik som serverar jättegoda räkmackor och tryffelchokladkaka....