Brighton

 
Tillbaks från Brighton. Jag tog en titt i almanackan och konstaterade att jag de senaste sex veckorna hunnit med Helsingfors, Kalabrien och nu Brighton. Jag åkte till Brighton för att delta i en konferens med hann med lite sightseeing dagen innan och efter konferensen. Brighton är ju en liten stad där man kan promenera till det mesta och man hinner med mycket på väldigt lite tid, perfekt weekendresa med andra ord. Mitt senaste besök i England var en skolresa till London sista året på gymnasiet. Det var  under den perioden då galna-kosjukan var som värst och vi levde på fish & chips samt McDonalds vetariska burgare i en vecka..Ingen kulinarisk hit med andra ord. Jag kom till Brighton med onda aningar om just maten men oj så fel jag fick! Vilken liten kulinarisk pärla staden är! Den vegetariska maten är fantastisk och fish and chipsen som säljs längs piren för fem pund slår London med hästlängder! Priserna är väldigt humana och det finns verkligen ett stort utbud. Samma dag som jag åkte hem anordnades en marknad med "World Food" - vilken lycka! 
 
 
Jag fastnade lite extra för ett par ställen: The Farm - som en liten oas mitt bland affärer och gågator ligger den här ligga restaurangen/caféet som säljer ekologisk mat och fika. Allt från laxburgare till vegetariska kakor (hej rödbets och chokladkaka!). Jag tog en kaffepaus i det lilla stället, fick en lugn stund, andades in bonat golv och nybakade kakor. Trägolv. gamla möbler, torkat björkris i taket och galet trevlig personal och sammetslen 60-talssoul i högtalarna  gör att jag skulle kunna sitta där hela dagen. Varje dag. Du hittar cafeét på 42 Vine street. 
 
 
 
 
 
Food for Friends - legendarisk vegetarisk restaurang som serverar lunch, afternoon tea och á la carte. Ljuvligt. Fullkomligt ljuvligt! Stället ligger på 17-18 Prince Albert Street. Ett stenkast därifrån ligger ett ljuvligt litet tehus, The Black Bird, som serverar traditionella temenyer, gurksmögåsar och scones, hela kittet. Vita linnedukar, rosa rosor och knarrande trägolv och kakor som är to die for. Här laddade jag batterierna efter en lång konferensdag och vilket fantastiskt ställe det var att göra det på! Tiden står stilla och teet smakar sådär underbart som det förmodligen bara kan göra i ett gammalt trähus i Brighton. Adress: 30 ship street. 
 
 
 
 
Letar du efter Vintage skall du bege dig till North Laine antique and Flea market. Två våningar där det ryms precis allt. Från 30-talsklänningar till 60-talsskor, porslin, glas, möbler, böcker, you name it. 55 upper gardner street. Letar du efter vintagebutiker som inriktar sig på kläder är det Kemptown du ska bege dig till, här duggar butikerna tätt och utbudet är fint. Kolla in den här sidan för adresser. 
 
 
 
 I övrig då? Självklart är den berömda piren värt ett besök, även om inte nöjesparken lockade mig var det helt klart mysigt att sitta på en bänk och titta på folkvimlet. Jag tog en liten picknick på stranden innan jag begav mig till tåget och det var en av de finaste stunderna jag hade i Brighton. Nybakat bröd, hommus och lemonad. Hav, stenar och folk som badar. Ibland är det det enkla som är det bästa. 
 
Det är nästan lite ofattbart hur mycket det går att hinna med på så kort tid i Brighton. Säg att jag spenderade max åtta timmar ute på stan på hela resan och så fantastiskt mycket jag hann se. Nästa gång tar jag med mig Peter, då jäklar ska vi äta oss genom stan! ;)
 
 
 
 
 
 
#1 - - Anonym:

Vilken upplevelse! Härliga bilder med :)

#2 - - Sandra:

Har bara varit i London en gång och det var en riktig matbesvikelse men nu kanske man ska bege sig över havet igen. Man blir ju minst sagt inspirerad. Kram s

Svar: ja jag är inte alls särskilt sugen på att åka till London, men Brighton, det blir det definitivt igen!
Karin Högberg

#3 - - Sabine:

Låter som du hittade en hel del skatter i Brighton. Älskar den staden och ser fram emot min resa dit i augusti. Bodde där i några år och älskar allt som den har att erbjuda. =) På food for friends åt jag min första sötpotatis lasange med pumpa. Underbart go!

Svar: jag är så glad att jag fick åka dit! Du får gärna ge mig fler tips om du har :)
Karin Högberg

#4 - - fia:

Ser härligt ut! du har verkligen fått till vintage-Looken med bilderna :D När jag hör Brighton tänker på deckarförfattaren Peter James som har sin skildring från just Brighton.
Kram
Fia

Svar: Har aldrig läst Peter james men blir lite sugen nu hehe
Karin Högberg

#5 - - Johanna Kellander:

Åh har precis kommit hem från mina tre veckor i Brighton så detta fick mig att se tillbaka och minnas! Jättemysig och fin stad :). Dock håller jag inte alls med om maten, kan dock vara för att jag bodde i en värdfamilj men håller med om att restaurangerna har grym mat! Och juste, det finns en till vintage butik; 42 vine street som heter Beyond Retro men den kanske ni besökte, ligger precis bredvid Farm caféet :)