Snabbaste köttfärspirogerna

 
 
 
 Igår lockade tvn och vinterstudion mer än matlagning, därför fick det bli lättgjorda" fuskpiroger" gjorda på smördeg och fyllda med köttfärssås. Smördeg är ju det allra bästa när man vill laga något fort eller till många. Det går att fylla med det mesta och ser alltid lite tjusigt ut. Jag gjorde runda bitar genom att trycka en skål mot degen, vill du göra lite tjusigare piroger eller knyten gör du rundlar, lägger i fyllningen och lägger ner dem i en muffinsplåt och trycker ihop ändarna så du får en "påse". Hur du gör kan du se här. Om du vill göra klassiska piroger tycker jag du ska testa Peters favoritpiroger. Det tar lite längre tid men oj vad goda de är!
 
Snabbaste köttfärspirogerna ca 6 st
 
200 g köttfärs
1 dl krossade tomater
1/2 lök
2 tsk torkad oregano
salt  & peppar
olivolja
 
Hacka löken och fräs den med köttfärsen i lite olivolja. Häll i tomaterna, och kryddorna och låt puttra i ca 10 min.
Rulla ut smördegsrullen på en plan yta. Tryck ut rundlar med hjälp av en skål. Lägg ca 2 msk av köttfärsfyllning i varje rundel. Vik kanterna mot varandra och tryck till kanterna med en gaffel. Pensla med ett uppvispat ägg och grädda på 200 grader i ca 10 min.
 
#1 - - Jessica:

Åh, så gott!! Toklängesedan jag gjorde köttfärspiroger, tack för påminnelsen! :-)

Svar: man glömmer ju bort vissa saker så lätt, det går långt mellan gångerna här också vilket är synd...
Karin

#2 - - Ida Nilsson:

Har har också gjort dessa. Sambon älskade dem :)

Svar: vad roligt!
Karin

#3 - - Mårtenssons kök:

Det är en sån ljuvlig stämning i dina inlägg om era mysiga lördagar (och andra dagar) när ni njuter av varandras sällskap, så fint att läsa!

Svar: vad roligt att det märks! Försöker verkligen ta vara på alla stunder vi har tillsammans :)
Karin

#4 - - michaela- nybliven tvåbarnsmamma ♥:

det verkar så himla lätt och gott att göra. en rätt som jag verkligen skulle vilja få in rutin på att få till här hemma!

Svar: det är superlätt! :D
Karin

#5 - - Emelie Petersson:

Åh, gud vad gott. Detta ska jag testa :-)