Trattoria -

Fredagskakan - fransk chokladkaka

Fredag. Jag har skrivit om och raderat inledningen på det här blogginlägget tre gånger. Är lite ringrostig efter en vecka med föreläsningar, ännu mer tentarättande och schemaläggning. Konstaterar att jag efter x antal timmar i föreläsningssalen är så trött på att höra min egen röst att jag planerar att vara tyst större delen av helgen... (jag ger det två timmar...) Helgens kaka kommer bli en fransk chokladkaka, en klassiker som är godast efter ett par dagar i kylen. Gärna med en klick grädde till. Trevlig fredag på er!

Fransk chokladkaka

Ingredienser:

225 g 70-procentig choklad

225 g smör

4 ägg

2 dl strösocker

2 1/2 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver
1 nypa salt

smör till formen

ströbröd till formen

1 dl kakao till garnering

Sätt ugnen på 175°. Hacka chokladen i mindre bitar och smält tillsammans med smöret i en kastrull. Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Blanda ner de torra ingredienserna i äggsmeten och häll slutligen i chokladsmeten. Smörja och bröa en form med löstagbara kanter och häll i smeten. Grädda i ca 25-30 minuter. Kakan skall vara kladdig i mitten när du tar ut den.Låt kakan svalna och pudra den med kakao innan servering. Servera med lättvispad grädde.

2013-02-01 @ 08:25:49 Bröd, bullar & kakor Permalink

Kommentarer

Postat av: Anonym

Vilken ljuvlig kaka!

2013-02-01 @ 11:29:26

Postat av: Katarina

Vilken härlig kaka, mums! Passar perfekt till helgens fika!

2013-02-01 @ 11:30:23
URL: http://hovkonditorn.blogspot.com

Postat av: Ana Zagreb

Det måste jag provbaka!

2013-02-01 @ 12:16:59
URL: http://coffeeandcake.blogg.se

Postat av: Karin

Vilket jättefint reportage om dig det var i Matmagasinet jag fick idag!! Så roligt att läsa lite om en "kollega"! :-)

Svar: tack så mycket! det var jätteroligt att få vara med :)

Karin

2013-02-01 @ 12:53:10
URL: http://ensmakavkarin.com

Postat av: Shimmerdimmer - Mitt land är frusen musik

Det där måste jag prova någon gång, det lät supergott! :D

2013-02-01 @ 18:25:21
URL: http://shimmerdimmer.blogg.se

Postat av: Anna

Ser oroligt gott ut! Måste provas ! :) tack för tipset och ha en fin fredag och trevlig helg! //Anna

2013-02-01 @ 18:36:00
URL: http://forestman.blogg.se

Postat av: Stickan!

Den ser gudomligt god ut ;-)

2013-02-01 @ 18:44:40
URL: http://syrum.blogg.se/

Postat av: Fia

Så oförskämt gott!!!
:)
Trevlig helg
kram
Fia

2013-02-01 @ 19:19:28
URL: http://www.fianathome.blogspot.com

Postat av: Marja

Den ser så där underbart chokladig ut, precis som jag vill ha det! Snygga foton!

2013-02-01 @ 19:28:15
URL: http://bakasockerfritt.blogg.se/

Postat av: Junitjej

Åh, vad gott med chokladkaka!!

2013-02-01 @ 20:21:32
URL: http://www.junitjejen.se

Postat av: Beata

Herregud, det där verkar så galet gott!

2013-02-01 @ 20:49:22
URL: http://ringbeata.blogspot.com

Postat av: Anna T - Nörd & Filmskapare

Men mums!
Det där såg och lät fortfarande gott :D !!

2013-02-01 @ 21:32:05
URL: http://www.annatjernstroms.blogg.se

Postat av: Sofia

Mmm, ser god ut :-)

2013-02-01 @ 21:32:37
URL: http://lovejournal.blogg.se/

Postat av: Emma

Ser otroligt gott ut :)

2013-02-01 @ 21:34:13
URL: http://www.photobyemmaaa.blogg.se

Postat av: Cajjo

mumms!

2013-02-02 @ 00:00:39
URL: http://cajjohjartamadde.blogg.se/

Postat av: Helena

Visst är det skönt när det är fredag och få låta rösten vila efter "veckans pratande".

Vilken underbart smaskig chokladtårta du bjuder på idag!:) Hur blir den om man fryser den? Jag skulle behöva ha en sån på lager i frysen.

Ha en skön helg! Kram

Svar: Det är en jättebra kaka att frysa, jag tycker att det blir väldigt god även om den varit fryst. Kram!

Karin

2013-02-02 @ 00:19:11
URL: http://helenassota.se

Postat av: ebba

Mums! Ser riktigt gott ut! :)

2013-02-02 @ 00:30:52
URL: http://ebbakarrholmen.blogg.se

Postat av: michaela- med syskon i magen ♥

åååh. den ser helt fantasisk ut! sådär ljuvligt perfekt i mitten...mmm!

Svar: tackar!

Karin

2013-02-02 @ 08:14:15
URL: http://minahjartanochjag.webblogg.se/

Postat av: inthearena.blogg.se

oj så gott det ser ut att vara!

2013-02-02 @ 08:28:10
URL: http://inthearena.blogg.se/

Postat av: Emma

Ser gudomlig ut!

2013-02-02 @ 09:16:57
URL: http://www.emmywood.blogg.se

Postat av: felicia.

den ser sjukt god u t!!

2013-02-02 @ 09:28:38
URL: http://whofelicia.blogg.se

Postat av: Sophie

Ser jättegott ut :D

2013-02-02 @ 11:38:21
URL: http://sophiethatsme.blogg.se

Postat av: Isabell

Jösses vad gott det ser ut!

2013-02-02 @ 12:03:18
URL: http://linneaisabells.blogg.se

Postat av: Ida Nilsson

Den ser enormt mastig ut! Och vacker :)

Svar: tack! :D

Karin

2013-02-02 @ 12:46:11
URL: http://idacnilssons.blogg.se/

Postat av: Anonym

Men så gott!

2013-02-02 @ 12:49:40
URL: http://sannakumlin.se

Postat av: Hanna // My Residence, om hus och hem

Mmm, låter så gott!

2013-02-02 @ 13:08:51
URL: http://myresidence.blogg.se

Postat av: ˟ Photospiration

Vad gott det såg ut!

2013-02-02 @ 13:39:18
URL: http://thetraveller.blogg.se/

Postat av: ˟ Photospiration

Vad gott det såg ut!

Blev fel på kommentaren innan, så kommenterar igen :)

Svar: tack! :D

Karin

2013-02-02 @ 13:39:46
URL: http://photospiration.blogg.se

Postat av: Malin

Mums :D

2013-02-02 @ 14:06:22
URL: http://darksess.com/

Postat av: yasmine modell mamma och fru

mums vad gottigt

2013-02-02 @ 21:04:15
URL: http://www.yasminegill.blogg.se

Postat av: caroline

Mums ser otroligt gott ut :)

2013-02-03 @ 00:08:43
URL: http://nojesmix.com/caroline/

Postat av: Cindy

Åh vad gott! :)

2013-02-03 @ 11:20:36
URL: http://cindyvuong.blogg.se

Postat av: Karin - tjofftjoff

Men oh så mumsigt!! Har smakat en sån där kaka, fast köpes, den lär ju vara mycket godare om man gör den själv :D

2013-02-03 @ 12:35:55
URL: http://tjofftjoff.blogg.se

Postat av: Fanny Walhed

Åh va gott!

2013-02-03 @ 13:19:55
URL: http://komigenfanny.blogg.se/

Postat av: Karolina Olsson

Åh, ser gudomligt gott ut!

2013-02-03 @ 13:30:38
URL: http://frihetensvingar.blogg.se

Postat av: Lovisa

Vad härligt!

2013-02-03 @ 15:54:49
URL: http://loovap.blogg.se/

Postat av: jessie

Har lagt märke till att många choklad recept innehåller 70% choklad nu för tiden. Är det en slags ny trend eller blir den bara så mycket godare då? :)

Kram <3 /Jessie

Svar: det blir så mycket godare! Blockchoklad går helt bort, det innehåller knappt någon choklad alls :/

Karin

2013-02-03 @ 16:21:03
URL: http://frostypink.blogg.se

Postat av: Gabriella

Så gott det ser ut, smarrigt!=)

2013-02-03 @ 17:16:20
URL: http://elephantzoul.blogg.se

Postat av: ebba molin

Åh så gott!

2013-02-03 @ 20:22:14
URL: http://ebbali.blogg.se/

Postat av: carro

Mums :)

2013-02-03 @ 20:41:44
URL: http://carroat.blogg.se

Postat av: vanessaljungdahl.blogg.se

ÅÅÅH GE MIG!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!..

2013-02-03 @ 23:54:15
URL: http://vanessaljungdahl.blogg.se/

Postat av: sara

gud så gott!

2013-02-04 @ 08:45:08
URL: http://roblessara.blogg.se

Postat av: Sara

åh så gott!

2013-02-04 @ 15:06:52
URL: http://sarajosefin.blogg.se

Postat av: Anonym

2013-02-04 @ 18:54:05

Postat av: Felicia Andreasson

Så gott det ser ut! :D

2013-02-04 @ 22:39:45
URL: http://feliciafoto.blogg.se/

Postat av: Marie Bergman

Mums!! :)

2013-02-05 @ 14:41:05
URL: http://marieguld.blogg.se/

Postat av: Sofia

åh vad gott!

2013-02-05 @ 15:30:50
URL: http://byfia.com

Postat av: Sofie

Smakar sån ungefär som kladdkaka fast inte lika kladdig, eller är det helt annan smak? :)

Svar: det blir en mer intensiv chokladsmak, inte lika sötsliskig som en kladdkaka kan vara :)

Karin

2013-02-12 @ 21:24:17
URL: http://soffansplace.blogg.se/

Trackback