Trattoria - Spenat och fetaostsnurror

Spenat och fetaostsnurror

Jag fortsätter på temat lättlagad buffémat. Det här är ett recept som älskas av alla, inte mist mig som tycker att det är förbaskat skönt att kunna laga något till många som går snabbt, är gott och ser tjusigt ut. Idag stressar jag som en tok precis som jag gjort hela veckan. Imorgon är det fredag. Thank God.

Spenat och fetaostsnurror ca 10 st

1 rulle smördeg
1 röd lök
1 vitlöksklyfta
3 dl bladspenat
100 g fetaost
olivolja
salt & peppar

Hacka löken fint och fräs den på låg värme i lite olivolja. Häll i spenaten och pressa över vitlöken. Salta och peppra och ringla över lite olivolja. Låt fräsa en stund tills det mesta av vattnet i spenaten har dunstat.

Lägg ut smördegen på ett plant underlag, bred ut spenatröran och smula över fetaosten. Rulla ihop till en rulle och skär ca 2 cm tjocka skivor. Lägg på bakplåstpapper och baka i ugnen i ca 15 in på 175 grader. Voila! De här snurrorna smakar godast när de är lite ljumna.

De kan se lite bleka och skruttiga ut men vänta bara - i ugnen händer det grejer!

Ett alternativ till spenatfyllningen:
soltorkade tomater, riven mozzarella, olivolja och oregano, klart!

2011-09-08 @ 15:20:00 Förrätter Permalink

Kommentarer

Postat av:

Ser goda ut!

2011-09-08 @ 16:35:35
URL: http://karinolofsson.se

Postat av: Alexandra - kärlek på tallrik

Låter toppengott! Och alternativfyllningen låter inte fel den heller - mums =D

2011-09-08 @ 17:43:12
URL: http://daedalsmat.sajto.se

Postat av: Kim

Smördeg är verkligen kempegrejt. Där kan ju rulla in lite vad man känner för och så har men ett lyxigt tilltugg!

2011-09-08 @ 18:23:49
URL: http://tantrussinsbak.blogspot.com

Postat av: Slickepotten

Mums det där låter ju supersmarrigt!

2011-09-08 @ 19:45:14
URL: http://slickepotten.net

Postat av: Mårtenssons kök

Ett mycket bra tema tycker vi! Bra med lättlagade småplocksrätter, sådana recept kan man inte ha för många.

2011-09-08 @ 20:47:39
URL: http://martenssonskok.blogspot.com

Postat av: Johanna

Men ÅÅÅH vad gott, jag måst laga en buffé snart.

2011-09-08 @ 22:30:56
URL: http://lillaj.blogspot.com

Postat av: Moma

Åh, det var länge sedan, jag brukar göra liknande fast trekanter, som små piråger, fast med färskost, spenat och lite vitlök.

2011-09-08 @ 22:41:35
URL: http://momaskitchen.se

Postat av: Charlotta

Grymt tips! Jag behöver verkligen nya bufférecept, kör på samma gamla (men goda) variant typ alltid.

2011-09-08 @ 23:00:08
URL: http://www.matrepubliken.se

Postat av: Delikata Recept

Mums vad gott! Så praktiskt att ha smördeg hemma

2011-09-09 @ 11:13:32
URL: http://delikatarecept.blogspot.com/

Postat av: emelie

dom där snurrorna såg gudomligt goda ut, vill ha nu! (A)

2011-09-09 @ 13:56:35
URL: http://emsiiiis.blogg.se/

Postat av: Matilda

ser supermumsigt ut !!! :D

2011-09-09 @ 20:15:56
URL: http://twinturbot.blogg.se/

Postat av: angelica

Gud så gott detta ser ut! Dock kör jag LCHF, kanske kan man göra detta med fiberhusk, måste kollas upp!

2011-09-13 @ 10:00:46
URL: http://angeliqe.blogg.se/

Postat av: Viktoria

Det ser ju urtjusigt och gott ut - receptet sparas till ett passande tillfälle!

2011-10-26 @ 22:33:49
URL: http://www.kardemums.blogspot.com

Trackback