Caprese ..nästan iaf


Caprese är ju som bekant en underbart enkel och god italiensk sallad som består av tomater, mozzarella, basilika och olivolja. Eftersom kylskåpet gapar tomt efter helgens besök i sydligare breddgrader fick det bli en lite fattigare, men ack så god, variant på denna sallad. Man tager vad man haver sa Kajsa Varg...man har så mycket mer hemma än vad man egentligen tror...idag förvandlades en liten mozzarellaost till en härlig sallad, vardagslyx!

Så här gör du:

till en hungrig Karin

2 mozzarellabollar
en näve basilikablad
olivolja

skiva osten och varva den med basilikan, häll på rikligt med olivolja!
Serveras precis som den är eller tillsammans med kallskuret, kyckling, grillat, you name it!

#1 - - Mårtenssons kök:

Påminner lite om vad vi fick till middag ikväll, några av samma ingredienser... Så goda smaker som passar till så mycket.

#2 - - STYLE CRUSH:

sv: tusen tusen tack kära du :)

#3 - - frida:

caprese är ju så fruktansvärt gott, och jag kan absolut tänka mig att skippa tomaterna och äta den såhär ;)

#4 - - Viktfixerad:

Vackra foton! Mm mozzarella... Perfekt lchf, din middag.

#5 - - AvantiLouice | Foto:

SV: Jo, man känner när det behövs. Det gäller ju trots allt att ta hand om sig själv ordentligt! :)

#6 - - Lisa:

Mmm, jag älskar mozarella med lite flingsalt och olivolja på... nu blev jg sugen trots att jag precis ätit middag! :)

#7 - - Jimmie:

Tack för ditt besök och kommentar.



Trevlig blogg du har med fina bilder.



Mvh Jimmie

#8 - - Anonym:

åh vad mumsigt

#9 - - Victoria:

Mozzarella är också supergott! :)