Nyårsakuten

Till er som inte har kommit på vad ni skall äta ikväll kommer här ett sista minutentips på en trerätters meny som inte består av hummer, kräftor eller andra saker som kan vara svårt att få tag på såhär i sista minuten. Nej, en enkel men ack så god meny som jag gärna hade ätit idag. Det fina med den här menyn är att den är enkel att göra till många, arbetet skiljer sig inte så mycket åt vare sig du lagar den till 4 eller 12 personer. Precis så skall det vara!

Förrätt Laxtartar - perfekt om man har kvar lax sedan jul. Servera med tunt knäckebröd eller på en skiva rostat bröd och en skiva citron.



Boeuf bourguignon  - en klassiker som alla älskar! Vegetarian? Byt ut köttet mot svamp istället - jättegott!




Till efterrätt; en syrlig lingonmousse med mandelknäck, lätt att göra till många och avrundar den här måltiden finfint.


#1 - - Anonym:

Låter smaskens:)

Gott nytt år!

#2 - - Alexandra - kärlek på tallrik:

Åååh, syrlig lingonmousse låter ju sagolikt gott, och så mandelbräck till! Vilken lyxig meny <3 Ha ett underbart 2012 nu, jag kommer spänt följa din matresa :D