Laxtartar



För en tid sedan var jag på konferens och fick till förrätt en sojabönssoppa med laxtartar. Det där med laxtartar var en riktig höjdare och igår testade jag att göra egen. Det är verkligen enkelt och går fort! Gott på knäckebröd var det också.

Det här behöver du:

100 g gravad lax
1 ägg
1 dl rapsolja
2 msk fransk senap
1 knippe färsk dill
1/2 skalad gurka
kapris
salt & peppar
citron

Skär laxen i fina små kuber, gör likadant med gurkan. Vispa ägg och olja och tillsätt senat. Rör samman samtliga ingredienser och smaka av med salt och peppar. Stänk gärna lite citron över också.




#1 - - EMMA*:

Vilken härlig blogg. Man blir verkligen sugen på att laga något gott, tyvärr är min kunskap desto sämre :)

#2 - - Sara:

Ser väldigt gott ut! :)

#3 - - Pernilla:

laxtartar är grymt gott! tyvärr är min sambo fiskhatare, men jag passar på så fort han reser bort ;)

#4 - - Anonym:

Den där salladen såg inte hel fel ut!:) Absolut, jag tycker att du skall testa Dr. Hauschkas nya hudkräm. Jag tror faktiskt på den:)

#5 - - Jen:

åh måste testas (:

#6 - - Anna- Dagar av lycka:

Det där såg juh hur smarrigt ut som helst!

#7 - - Stina:

Åh, så gott det där ser ut att vara.:-) Kram Stina

#8 - - STYLE CRUSH:

sv: ÅH men du vad gott! :) mums!

#9 - - Neda MODE BLOGG:

hej ! :D allt bra ?

#10 - - Legume:

Your photos make the cake look so delicious.



Beautiful!